Bio-Einkaufsführer
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Wie wird Öko kontrolliert?

Eine EU-Verordnung regelt europaweit, wie ökologische Lebensmittel erzeugt, verarbeitet und kontrolliert werden.

Unabhängige, staatlich zugelassene Kontrollstellen überprüfen mindestens einmal jährlich jeden Öko-Betrieb - ebenso wie Händler, Verarbeiter und Importeure. Es gibt wohl keinen Bereich im Lebensmittelsektor, der aufwendiger kontrolliert wird als der ökologische Landbau.